Verrines betteraves chantilly

Il y a un moment, j’ai publié une recette de smoothie  betteraves et basilic qui nous avait beaucoup plu…et c’est en me promenant chez Carmen  du site  « Cuisine gourmande de Carmencita » que j’ai trouvé une recette de verrine aux betteraves. Je m’en suis inspirée pour ma recette  de verrines betteraves chantilly.

J’ai repris la base de mon smoothie, je l’ai épaissi avec du yaourt grec et j’ai monté une chantilly au mascarpone bien poivrée pour l’agrémenter. Inutile de dire que cette verrine est un délice et qu’il n’en est pas resté… Continuer la lecture de Verrines betteraves chantilly