Smoothie betteraves et basilic

Avec la chaleur caniculaire de ces derniers jours, je suis en version cuisine minimale…mais savoureuse tout de même… J’ai préparé un smoothie betteraves et basilic avec un bocal de betteraves qui me restait de l’an dernier et quelques tiges de basilic frais.

Rien de bien compliqué…un yaourt grec, un demi bocal de betteraves, un peu de basilic frais et un tour au blender…pour un délicieux smoothie très girly!

Et si vous aimez les smoothies ou boisson fraîcheur, vous pouvez toujours essayer  le smoothie pêche banane goyave, le smoothie fraises kiwi, le smoothie aux framboises et melon ou encore le smoothie melon, abricot et menthe .

Les ingrédients:
pour deux smoothies

  • 1/2 bocal de 500 gr de betteraves en conserves
  • 1 yaourt grec
  • 2 branches de basilic
  • Sel, poivre

La recette:

Egouttez les betteraves et déposez-les dans le bol du blender avec le yaourt grec.

Effeuillez les tiges de basilic et ajoutez-les à la préparation. Mixez.

Salez, poivrez à votre gout et versez dans des verres.

Réservez le smoothie betteraves et basilic au frais jusqu’au moment de déguster.

Bon appétit!

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