Petites salades estivales

Ce qu’il y a de magique en été, c’est qu’il y a foison de légumes de toutes sortes au jardin ou chez mon maraîcher et qu’il n’y a plus qu’à se laisser emporter par un peu de créativité culinaire.

En général, je profite du weekend pour ramasser ou acheter des légumes , les préparer et il ne me reste plus qu’à les accommoder les soirs de semaines en rentrant du travail.  Ces petites salades estivales accompagnent bien les viandes grillées, poissons, barbecue ou se suffisent à elle même parfois… Continuer la lecture de Petites salades estivales