Croissants au jambon

Mon boulanger m’a offert quelques croissants invendus quand je suis passée un soir tardivement dans son échoppe. De temps en temps, il me fait quelques petits cadeaux avec ses invendus du jour et il faut bien dire qu’outre le fait de ne pas gâcher, cela est bien plaisant.
J’en ai réservé pour le petit déjeuner et il en restait deux et je me suis empressée de préparer des croissants au jambon pour le repas du soir.

Le mini four de ma fille est parfois difficile à maîtriser, ce qui explique que l’un des croissants a eu un peu chaud…
Ma fille et moi avons été enchantées du résultat: un peu de béchamel au fromage râpé, quelques cubes de jambon,  un tour au four…et c’est tout!
Une salade en accompagnement et nous avons dégusté ces délicieux croissants au jambon! Continuer la lecture de Croissants au jambon

Salade parisienne

Le weekend dernier, j’ai préparé une salade parisienne. J’avais tout ce qu’il me fallait dans mon frigidaire sauf des cubes de jambon que j’ai remplacé par deux tranches de jambon blanc coupées en petits morceaux.

Cette salade est  simple et vite préparée et a toujours du succès… que ce soit pour accompagner un barbecue, en pique-nique ou dans ma boite à lunch.

Et si vous aimez les salades, vous pouvez toujours essayer la salade de pois chiches et tomates, la salade d’artichauts et tomates séchées, la salade de poulet mariné au citron, la salade de courgettes et menthe ou encore la salade de lentilles au thon ou le coleslaw. Continuer la lecture de Salade parisienne