Quatre quarts aux abricots

Il y a quelques temps, j’ai préparé un quatre quart aux abricots. J’avais des abricots qui peinaient à mûrir et les laisser attendre sur mon comptoir de cuisine ne les a pas aidés… Je me suis souvenue de la recette préférée de mon fils lorsqu’il était petit et j’ai remplacé les pommes par des abricots… pour préparer un quatre quarts aux abricots.

Ce qu’il y a de pratique avec cette recette, c’est qu’elle se réalise avec n’importe quels fruits et comme la saison des abricots est terminée, il y a toujours moyen d’y mettre des abricots en conserve… et pour encore plus de gourmandise, j’ai préparé un caramel pour le fond du moule…

Le gâteau est hyper délicieux et moelleux, Mr Marmites et moi nous sommes régalés… Continuer la lecture de Quatre quarts aux abricots